Taboulé Libanais Authentique
Taboulé très herbé avec persil plat, tomates, concombre et boulgour.
Fattoush
Salade levantine avec pain pita grillé, sumac et légumes frais.
Salade Grecque
Tomates cerises, concombre, feta, olives de Kalamata et origan.
Salade César Maison
Romaine croquante, parmesan, croûtons et vraie sauce César.
Salade de Quinoa Méditerranée
Quinoa, légumes rôtis, feta et vinaigrette au citron.
Salade Roquette, Figues & Jambon
Roquette, figues fraîches, jambon cru et vinaigrette au miel.
Salade Tiède de Bœuf
Bœuf saignant tranché sur lit de roquette avec copeaux de parmesan.